Unsere Limousin-Zucht

Unsere Landwirtschaft mit Rinderzucht entstand 2011 aus Liebe zur Natur! Bei uns stehen artgerechte Tierhaltung und das Arbeiten im Einklang mit unserer Umwelt im Vordergrund.

Wir haben uns für das Limousin Rind entschieden, da diese ganzjährig auf der Weide leben können und gut zu unseren Bedingungen passen. Wir haben aktuell etwas mehr als 100 Limousin Rinder, die wann immer möglich draußen auf der Weide gehalten werden. Nur zum Kalben, zur Erholung der Wiese, für den Verkauf oder im Krankheitsfall sind sie im Stall.

Unser Zuchtziel ist es, hornlose Rinder zu züchten, mit klarem Charakter und gutem Fleischanteil. Wir schlachten unsere Ochsen bis zu 4x im Jahr und verwerten dabei das ganze Tier. Erhältlich ist unser Fleisch aktuell in einer örtlichen Metzgerei und direkt bei uns. Schicken Sie uns eine Mail und sie erhalten unsere Produktliste und weitere Informationen.

Wir haben ebenfalls Bio-Kartoffeln und Eier, die zur Abgabe bereit stehen.

Ab 2024 wird es auch einen urigen Hofladen mit regionalen und eigenen Erzeugnissen geben.

Auf unserem Hof gibt es aber nicht nur Rinder, sondern auch Pferde. Die Zucht von Quartern ist ebenfalls eine große Leidenschaft für uns.

Aktuell erweitern wir unseren Hof um einige Gebäude. Wir bauen einen wunderschönen neuen Mutterkuhstall, ein Büro- und Maschinengebäude und bauen aus in Richtung Fremdenverkehr und Gastwirtschaft. Eine besondere Location für Hochzeiten ist ebenso geplant und wir bilden uns weiter in Sachen Bauernhofpädagogik und Reittherapie.

Unsere Zuchtbullen

Der Chef auf dem Josefshof ist unser Paul. Ein Bulle Pp mit knapp 1200 Kg Lebendmasse. Er hat unsere letzten Hörnerkühe unter sich, den friedlichen, netten Altbestand, der aus unserer anfänglichen „Hörnerzeit“ übrig geblieben ist. Ihr Durchschnittsalter beträgt 10 Jahre und sie bleiben auch bis zum Ende. Ein Tier haben heisst für uns Verantwortung bis zum Schluss.

Carlos, unser wunderschöner freundlicher Carlos, begleitete uns seit 2020. Er war ebenfalls ein genetisch hornloser Bulle PP mit dem Herz am rechten Fleck. Leider hat er im Frühjahr 2022 einen Sturz erlitten, von dem er sich nicht erholt hat. Carlos ist im Sommer 2023 verstorben.

Mecki, ein Jungbulle von Januar 2021. Er kommt aus dem Zuchtbetrieb Hüttenberger Land von Karsten Watz. Er ist genetisch hornlos PP, wird aktuell Carlos vertreten und sich dann mit Carlos die hornlosen Rinder teilen.

Jello, ein Jungbulle von Ende 2021. Er wird einmal Paul ablösen.

Herden

Wir haben eine Hörnerherde pp und eine Herde mit ausschließlich hornlosen Rindern PP und Pp, die ausschließlich zur Zucht dienen.
Unsere Schlachtochsen werden mit knapp einem Jahr geochst und laufen dann zusammen ganzjährig draußen bis sie frühestens mit 3 Jahren geschlachtet werden. Geschlachtet wird derzeit noch in einem kleinen Betrieb bei uns ums Eck, zukünftig aber in unserem kleinen Schlachthaus auf der Farm, um Stress und Angst weitestgehend zu vermeiden.
Diese Herde dient auch unseren Bullen als Winterquartier, um den Mädels während der Zeit des kalbens etwas Ruhe zu gönnen.
Ebenfalls haben wir eine Herde mit jungen Kalbinnen, die von 1-2 älteren Rindern begleitet werden. Sie dürfen in Ruhe aufwachsen, bis sie mit meist 3 Jahren als Färsen bei uns in die Zucht einsteigen.

Verkaufstiere

Paxton HB Bullchen Pp vom Juli  2021